为确保食品安全，掌握目前食品安全状况，预防食品安全事故的发生，8月5-7日，区食安办联合区卫生局、区工商分局、长沙市食品质量安全检测中心组成抽检小组，对辖区内的部分超市、校园周边食品店、 夜宵摊、米粉店等食品生产经营场所的食品进行了评价性抽检。这次抽检的样品包括腊制品、豆制品、烧烤(鱿鱼、羊肉串、牛肉串、生蚝、鸡腿)、辣椒粉、凉粉、奶茶、湿米粉等11个品种57批次。主要检测项目有亚硝酸盐、敌敌畏、甲醛、吊白块、二氧化硫、重金属、色素、致病菌等27项。

　　本次检测结果是评价当季我区食品质量安全的重要依据，如发现食品安全问题，区食安办将在第一时间向有关部门通报并依法严处。