走访现场。

　　红网时刻长沙10月9日讯(通讯员 张超)小餐饮“透明厨房”提质改造是食品安全的重点工作和民生实事工程。10月9日上午，长沙市芙蓉区文艺路街道食药监所和乔庄社区食安专干针对辖区内小餐饮门店开展宣传、指导工作，大力推进“透明厨房”提质改造进度。

　　食药监所本次走访了原汤粉面、粤记肠粉等4家小餐饮经营门店，工作人员对门店的“透明厨房”改造工作进行了指导，并针对厨房布局、油烟净化、排污、消毒、加工设备、三防设施、是否达到提质改造要求当场提出建议和意见。

　　接下来，文艺路街道将继续加大宣传力度、充分调动小餐饮参与提质改造的积极性、主动性，多举措全面推进“透明厨房”提质工作，确保市民舌尖上的安全。