红网时刻长沙2月14日讯(通讯员 刘佳 周洪伟)元宵佳节将至,为确保居民群众“舌尖”上的安全,2月13日,长沙市芙蓉区东屯渡街道针对节日消费特点,开展了食品安全专项检查。

工作人员检查食品生产日期。
当天,芙蓉社区工作人员与“党员邻里帮帮团”志愿者一起对辖区内的万家丽生活超市、富家花园A区冻货店进行重点检查,一是检查元宵、汤圆的索证索票、进货查验制度是否落实到位,所售商品是否具备有效的质检报告及供货商资质。二是检查各食品专柜储存温度是否符合规范,食品外包装是否完整,是否标明生产日期和保质期。三是督促经营户严把质量关,对节日热销的元宵、汤圆等食品严格按照标示的储藏温度进行运输、储存、流通,确保各关键环节无问题。此次检查将全面排查食品安全隐患,严防食品安全问题。

工作人员检查猪肉销售点。
同时,为切实做好非洲猪瘟防控工作,芙蓉社区及扬帆社区检查组分别在万家丽生活超市、扬帆农贸市场、猪肉零售点等出售生肉的地方对猪肉来源、进货台账记录、卫生管理情况以及食品入库、存储、索证索票等方面进行检查。检查现场,检查人员悉心向经营者讲解了非洲猪瘟疫情的危害性及防控知识,要求经营者明确专人验收,做好进出库记录,所釆购的猪肉必须持有“两证两章”,一旦发现问题要立即向监管部门报告。社区工作人员向来往居民发放宣传单,宣传非洲猪瘟常识、患病特点、传播途径及防治办法,消除居民对猪瘟的恐慌心理,引导居民正确认识和对待非洲猪瘟,切实做到预防在先、发现在早、处置在前、措施得当。
来源:东屯渡街道
作者:刘佳 周洪伟
编辑:易跃峰
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